Peisey-Nancroix (Savoie)

La vallée autour de Peisey-Nancroix, en Savoie, est magnifique, et vous emmènera vers de nombreuses Randonnée, y compris celle-ci jusqu’à des cascades. Après votre rando, il n’y a pas Meilleur endroit où manger que Le Petit Hibou. Ceci a probablement été mon repas préféré de l’été 2023.

Le Petit Hibou

Je suis vraiment contente qu’on ai trouvé cet endroit, même si c’était un peu par hazard. La nourriture est un peu chère, mais en vaut absolument le coût, et même plus.

La présentation était fabuleuse, tout était plein de saveur et la vue des montagnes depuis votre table: la cerise sur le gâteau.

Le menu n’est pas entièrement vegan, mais il y a vait une entrée, un plat et un dessert vegan… et nous avons tout essayé. Sur la photo: la ricotta maison au lait d’amande avec broccolini et gremolata aux pistaches; les haricots beurre avec houmous de betterave, betterave rotie, blette et chimichurri; le crémeux vegan au chocolat, sorbet coco, gel fruit de la passion et tuile sésame.

Ai-je besoin d’en dire plus?

Pour plus d’info: https://www.lepetithibou.fr